Nuestras recetas

Hoy vamos a poner algunas de las recetas favoritas de los alumnos de 4ºC.

FLAN DE MANZANA

INGREDIENTES

• 3 HUEVOS 
• 3 MANZANAS
• UN CUARTO DE LITROO DE LECHE
• 50 GRAMOS DE MANTEQUILLA
• 3 CUCHARADAS DE HARINA
• 15 CUCHARADAS DE AZUCAR
• 1 CUCHARADITA DE LEVADURA EN POLVO

PREPARACIÓN

1. En un molde humedecido poner 5 cucharadas de azúcar y cocer en el microondas unos 8 minutos a la máxima potencia para que el azúcar caramelice.Untar con el el fondo del molde.

2. Enseguida pelar las manzanas,cortarlos en gajos y colocarlas ordenadamente en el molde,sobre el caramelo.Batir el restode los ingredientes y verter sobre las manzanas.

3. Meter el flan en el microondas durante 5 minutos a la máxima potencia.Si el aparato carece de plato giratorio,hacerlo manualmente y hornear otros 5 minutos.

4.Reposar 10 minutos en el horno apagado. A la media hora desmoldarlo y servir. Decorar con rodajas de manzanas.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

• 1 HUEVO
• 3 CUCHARADAS DE ACEITE
• 2 CUCHARADAS DE COLA-CAO
• 2 CUCHARADAS DE LECHE
• 2 CUCHARADAS DE HARINA
• 1 CUHARADITA DE LEVADURA
• 1 TAZA

PREPARACIÓN

1.  Mover el huevo

2.  Echar el aceite cola-cao y moverlo

3. Echar la harina poquito a poco y moverlo bien para que no salgan grumos

4. Moverlo todo para que no queden grumos 

5. Echarlo en una taza 

6. Meterlo en el microondas 3 minutos

7. Sacarlo de la taza y decorarlo como tu quieras

CREMA DE CALABACÍN

INGREDIENTES

• 1 Kg de calabacin
• 2 o 3 zanahorias
• 1 patata
• 1 pastilla de avecrem
• 6 quesitos

PREPARACIÓN

Se ponen a cocer los calabacines. La patata y la zanahoria se echa en poca agua  con el avecrem. Una vez cocido se va batiendo junto a los quesitos, si resulta muy espeso se va añadiendo agua que hemos utilizado anteriormente.

CROQUETAS DE POLLO

INGREDIENTES

• medio pollo cocido y picado
• 1 cebolla
• medio litro de leche
• 2 cucharadas grandes de harina
• nuez moscada 
• sal
• aceite de oliva
• rebozado harina huevo y pan rallado

PREPARACIÓN

Ponemos en una sarten un chorreón de aceite de oliva y sofreimos la cebolla bien picada. Añadimos el pollo también picado y removemos bien unos minutos.

Añadimos las dos cucharadas grandes de harina y removemos. 

Después añadimos el medio litro de leche y con una varilla mezclamos hasta que no queden grumos. Añadimos la sal y la nuez moscada  y removemos sin parar hasta que  la masa  se pueda despegar fácilmente  de la sartén. Se coloca en una bandeja hasta que se enfrie la masa y se rebozan con huevo y pan rallado. Se fríen y ya están listas.

GAZPACHO

INGREDIENTES

• pan
• 1 tomate
• 1 pimiento
• 1 pepino
• 1 cebolla
• 1 litro de aceite
• medio litro vinagre
• un poco de sal

PREPARACIÓN

Moler con la batidora o manual y luego mezclar todos los ingredientes 

el aceite,vinagre,sal,agua y a comer.